Adio Grasime

Coş de cumpărături0

Croissant Low Carb - retete sanatoase

CROISSANT Low Carbcroissant

Ingrediente aluat:

90 g gluten de grau
80g D-W amestec faina-ch35g
60g faina de ovaz ( fulgi de ovaz macinat)
60g smantana
1 lingura de ulei
4,5g sare
160 ml lapte
1 pachet de drojdie uscata
1 lingurita de sare
2 linguri de ulei
250 ml lapte calaie
1 pachetel de drojdie uscata

Untul:
100g unt
putin gluten de grau

Preparare:
Pregatim ingredientele, amestecam faina cu drojdia uscata si cu sarea. adaugam uleiul, smantana si laptele si le amestecam pana obtinem un aluat omogen, usor.
Impachetam aluatul in folie si il punem la frigider pentru putin timp (cca 10-15min). Pentru acest timp punem 100g de unt in congelator.
Scoatem aluatul din frigider, il cantarim, si il impartim in 6 parti egale. Le intindem  sa fie rotunde. radem untul repede, sa nu se topeasca de la caldura mainilor, pe razatoare mare. pe primul blat presaram cca 1/5 parte a untului, in asa fel ca sa ne ajunga pentru toate blaturile. Peste unt presaram un pic de gluten de grau, dar numai putin, de parca am pune sare. Punem peste al doilea blat peste care punem unt si presaram cu gluten, si repetam pana terminam toate cele 6 blaturi. Peste ultimul blat nu mai punem nimic. Cand am terminat micul „turn”, il batem usor cu sucitoruldupa care ilntindem din nou pana obtinem un blat de cca 4 mm. taiem aluatul in 8 felii si le rulam in forma de croissant clasic. Le asezam pe tava pe o foaie de copt si lasam sa stea in caldura cca 40min. dupa ce cresc, le ungem cu galbenus de ou si le coacem in cuptor preincalzit la 220°C, pana la rumenire.
Cand sunt gata, pot fi consumate calde, dar nici dupa racire, chiar a doua zi nu se usuca, deci pot fi consumate reci.
Daca se foloseste alt tip de faina, proportiile ingredientelor se modifica, deoarece amestecul are continut ridicat de fibre, si absoarbe mai bine lichidele.
Foarte gustos!!!

Pâine crocantă - fără făină, fără ouă

Pâine crocantă este bună pentru Sandwich dar mai mult ca perfect și ca ceva de ronțăit. Ingrediente:250 g  migdale tocate (e bună și nuca sau alunele)100 m...

Detalii

Pâine crocantă - fără făină, fără ouă

Brioșe cu brânză și cașcaval

Brioșe cu brânză și cașcaval Ingrediente:•1 ou•180 g brânză degresată•100 g smântână light•60 g cașcaval ras•20 g amidon de tapioca low carb (se poate și c...

Detalii

Brioșe cu brânză și cașcaval

Chipsuri de Ridiche

Chipsuri de ridiche Ingerdiente: ridiche 1 Ulei de măslinesare (după gust) 1 linguriță de curry 1/4 linguriță de praf de usturoi 1/4 piper Preparare: Încălzește...

Detalii

Chipsuri de Ridiche

Chipsuri Cartofi

Chipsuri de cartofi Ingrediente:  2 cartofi2 linguri de ulei de măsline1/2 linguriță de sare1/4 linguriță de piper1/4 linguriță de usturoi1/4 linguriță de...

Detalii

Chipsuri Cartofi

Chips Zucchini

Chips Zucchini Ingrediente: 1 zucchini1 lingură de ulei de măsline, sau ulei de nucă de cocossare, condimente după gustPreparare:se preîncălzește cuptorul 100°C...

Detalii

Chips Zucchini

Chipsuri cu somon și făină de konjac

CHIPSURI CU SOMON SI FAINA DE KONJACSe poate consuma inca din AtacIngrediente5 albusuri de ou200gr somon afumat4 linguri tarate de ovaz1 lingurita rasa Faina de...

Detalii

Chipsuri cu somon și făină de konjac

Chipsuri PALEO

Chipsuri PALEO (compromis) Ingrediente:Aluat:-50g fulgi moi de ovăz-30g tărâță de ovăz- 35g Amestec de semințe (in,susan,floarea soarelui)-20g semințe de dovlea...

Detalii

Chipsuri PALEO

Talere cu branza -low carb

Talere cu branza, socant de bune – low carb Ingrediente:◾250 g branza degresata◾2 oua◾3 linguri de fulgi de ovaz (fulgi macinati)◾3 linguri de fulgi de ovaz ◾1...

Detalii

Talere cu branza -low carb

Triunghiuri umplute

Triunghiuri umplute aperitiv sau ca gustare - nu vă va face să vă rușinați, cel mult din cauza cantității mici... INGREDIENTE pentru 12-15 bucAluat:200g amestec...

Detalii

Triunghiuri umplute

Batoane cu brânză-cașcaval

baton (ies cca 35 batoane) ingrediente tradiționale ingrediente  Dia-Wellness Energie: 88,01Kcal/ 368,23 KJ 68,87 Kcal/ 288,15 KJ Glucide: 11,11 g 1,20 g...

Detalii

Batoane cu brânză-cașcaval

Cornuri Bavareze Low Carb - retete sanatoase

CORNURI BAVAREZE Low CarbIngrediente aluat: 200g D-W amestec faina-ch35g 50g gluten de grau 1 lingurita de sare 2 linguri de ulei 250 ml lapte calaie 1 pachetel...

Detalii

Cornuri Bavareze Low Carb - retete sanatoase

Croissant Low Carb - retete sanatoase

CROISSANT Low CarbIngrediente aluat: 90 g gluten de grau80g D-W amestec faina-ch35g60g faina de ovaz ( fulgi de ovaz macinat)60g smantana1 lingura de ulei4,5g s...

Detalii

Croissant Low Carb - retete sanatoase

Batonase Fitness cu cascaval

Batonase Fitness cu cascavalIngrediente:150 g fulgi de ovaz150 g branza de vaca 50 g untura de cocos1 ou + 1 galbenus de ouacascaval light mod de preparare...

Detalii

Batonase Fitness cu cascaval

Livrarea

transp

Livrare prin curier rapid ORIUNDE in țară cu doar 20 lei

Pentru comenzi la valori mai mari de 200 lei transportul este GRATUIT.
Livrare în 24-48 ore în zilele lucrătoare. (pe teritoriul României)

Modalitatea de plată

- Ramburs
- Transfer bancar
- Plată Online cu cardul prin sistemul Securizat MobilPay. - în curând

mod-platamodplata

Newsletter