Cremă de ciocolată simplă
Cremă de ciocolată simplă
ingrdiente:
600ml cremă de cocos (cocomas)
3 linguri de praf de cacao olandeză
2-3 Linguri de eritritol sau xilitol
punem crema de cocos la congelator pentru 25 minute, după care împreună cu restul ingredientelor batem o spumă tare cu ajutorul mixerului, la viteza cea mai mare. am pus spuma la frigider, unde spuma s-a mai întarit (l-am lăsat 1 oră bună). L-am pus în ceșcuțe cu ajutorul unei pungi de ornare, pentru a face plăcere și ochilor, nu numai papilelor gustative. Până la servire se păstrează la frigider.
