Adio Grasime

Coş de cumpărături0

Flori de mere

Flori de mere

Ingrediente:FloriCuMere1.jpg
50g făină de migdale
120g făină de arorut (arrowroot)
30g făină de nucă de cocos
3 linguri de psyllium husk
20g înlocuitor de zahăr 1:4 D-W
vârf de cuțit de sare
1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
300ml apă fierbinte
30g  ulei de cocos
1 linguriță de zeamă de lămâie

+

2 mere tăiate felii subțiri
2-3 linguri de înlocuitor de zahăr 1:4 D-W măcinat
1 linguriță de scorțișoare măcinate

Ingredientele uscate a aluatului se amestecă bine. Se topește uleiul de cocos în apa fierbinte, se adaugă zeama de lămâie și se toarnă amestecul de ingrediente uscate. Se amestecă până la omogenizare după care se lasă la răcit. Când aluatul devine călâie, deja poate fi prelucrat. Aluatul, datorită făinii de migdale are un miros ușor de marțipan, care însă se va pierde la coacere. Se întinde aluatul FloriCuMere2în formă dreptunghiulară, subțire cât se poate. Eu am întins pe folie siliconică, n-a fost nevoie să presar nimic dedesupt, nu s-a lipit, dacă totuși s-ar lipi, se presară puțină făină de arorut. Se tai merele în jumătate, se elimină mijlocul și se tai felii foarte subțiri (eu am folosit cuțitul de salate de la răzătoare, astfel au ieșit egale).
Se dau feliile de mere prin îndulcitorul cu scorțișoare. 

Se tai fâșii de 1,5-2 cm din aluat, ca în imagine, se așează merele pe o parte a fâșiei și se rulează.


Capătul se prinde cu scobitoare să nu se desfacă și se așează pe hârtia 
FloriCuMere3
pentru copt, în tavă. Se coace la cuptor preîncălzit la 170°C timp de 18-20 minute. Se scot și se lasă la răcit pe grilă.

Un desert fără făină, fără zahăr cu care cucerești atât cu gustul, cât și cu aspectul! :)

Prăjitura de cacao

Prăjitură de cacao 100 g Făină de arorut 20g Făină de migdale 1 lingură de făină de cocos 3 linguri rase de pudră de roșcove sau cacao 1 linguriță de bicarbonat...

Detalii

Prăjitura de cacao

Biluțe răcoritoare

Biluțe răcoritoare de caise 140g caise (fără semințe)50g Făină de cocos20g slimsugar( sau orice alt înlocuitor de zahăr – însă atunci este nevoie de cca 4 ori m...

Detalii

Biluțe răcoritoare

Brânză topită vegetală - conopidă & cocomas

Brânză topită vegetală – din conopidă și cocomas nu are gust de cocos, nici conopida nu se simte, iar textura cremoasă o face deosebită.250g cocomas3 linguri de...

Detalii

Brânză topită vegetală - conopidă & cocomas

Înghețată de vișine rapidă

Înghețată de vișine..și când căldura cea mai toridă te gonește afară din casă, atunci îți sosesc și musafirii anunțați din timp (când tocmai sunau la ușă)  ...

Detalii

Înghețată de vișine rapidă

Gem de căpșuni cu semințe chia

Gem de căpșuni cu semințe chia Ingrediente: 140-150g căpșuniîndulcitor (dacă este nevoie – eu am adăugat 1 linguriță – cca 5g - de înlocuitor de zahăr 1:4 D-W)1...

Detalii

Gem de căpșuni cu semințe chia

Cheesecake fals cu căpșuni

"Cheescake" cu căpșuni Ingrediente pentru baza crocantă:100g migdale60g merișoare dezhidratateIngrediente pentru cremă:150g migdalevanilie, sau esență de vanili...

Detalii

Cheesecake fals cu căpșuni

Flori de mere

Flori de mere Ingrediente:50g făină de migdale120g făină de arorut (arrowroot)30g făină de nucă de cocos3 linguri de psyllium husk20g înlocuitor de zahăr 1:4 D-...

Detalii

Flori de mere

Tăiței cu varză

Varză cu tăițeiMi-am pregătit niște paste fără carbohidrați, și pentru diversificare le-am preparat ușor și rapid cu varză.Am tăiat un pic de varză, fâșii șubți...

Detalii

Tăiței cu varză

Cheesecake - paleo

Cheesecake light - paleo ingrediente primul strat (alb):2 dovlecei decojiți100ml lapte de cocos (sau lapte degresat)1 lingură de făină de cocos1 lingură de tărâ...

Detalii

Cheesecake - paleo

Piept de pui prăjit cu broccoli și orez NoCarb

Piept de pui prăjit cu broccoli și orez NoCarb       Am desfăcut un broccoli și l-am fiert în apa cu sare, dar numai într-atât să rămână totuși c...

Detalii

Piept de pui prăjit cu broccoli și orez NoCarb

Felii mussli – de casă

Felii mussli – de casă Ingrediente:2 pumni de nuci (eu am pus migdale și nuci de acaju) se mai pot pune și nuci2 pumni de fructe uscate ( eu am pus curmale și p...

Detalii

Felii mussli – de casă

Paste fără carbohidrați

Paste fără carbohidrați 120g lapte de cocos, (sau lapte degresat)1 ou (poate fi înlocuit cu 65g de lapte de cocos)sare25g de psyllium husk măcinat cuptor preînc...

Detalii

Paste fără carbohidrați

Biluțe cocos

Biluțe cocos Ingrediente: (cca. 12 biluțe)40g Lapte praf de cocos 200ml apă15g șteverit50g nucă de cocos ras15g ulei de cocoscca 25-30g făină de cocosmigdale de...

Detalii

Biluțe cocos

Plăcinte cu mere și nuci

Plăcinte cu mere și nuci       Am obținut o plăcintă extraordinară plină de umplutură, iar aluatul este cu nucă. Ingrediente aluat...

Detalii

Plăcinte cu mere și nuci

Pâine crocantă - fără făină, fără ouă

Pâine crocantă este bună pentru Sandwich dar mai mult ca perfect și ca ceva de ronțăit. Ingrediente:250 g  migdale tocate (e bună și nuca sau alunele)100 m...

Detalii

Pâine crocantă - fără făină, fără ouă

Paste cu scorțișoare - NoCarb Stile

Paste cu scorțișoare – NoCarb stile Ingrediente:5g unt de cocos 5g scorțișoare2-3 linguri de eritrit1 linguriță de rom Kingston (nu este obligatoriu, însă combi...

Detalii

Paste cu scorțișoare - NoCarb Stile

Lapte de pasăre

Lapte de pasăre Ingrediente: 2 ouă25g Șteverit (de 4 ori mai dulce decat zahărul!!!)Esență de vanilie (vanilie bourbon)½  linguriță rasă de făină...

Detalii

Lapte de pasăre

Tortilla fragedă fără ouă

Tortilla fragedă fără ouă*Vegan, *paleo, *low carb, *fără glutenIngrediente:100g făină de cocos20g făină de in3 Lingurițe cu vârf de psyllium husk1 linguriță de...

Detalii

Tortilla fragedă fără ouă

Paste din konjac cu brânză

Paste din konjac cu brânză (carbohidrați și calorii reduse) Prepară-l așa, și pastele nu vor fi cauciucate: Pentru o porție mare: Clătește bine 1 pachet de past...

Detalii

Paste din konjac cu brânză

Paste Bolognese - cu paste din konjac

Paste Bolognese  - cu paste din konjac Rețetă preluată – mulțumim lui Martinka Dia ”Am luat ½ kg de carne de curcan (sau merge orice altă carne cu sub 7% g...

Detalii

Paste Bolognese  - cu paste din konjac

Lemon Curd - dietetic

Renumitul "Lemon Curd" – varianta dietetică Specialitate britanică. Poate fi consumat pe pâine, dar și la prăjituri. Se păstrează la frigider chiar și 7-10 zile...

Detalii

Lemon Curd - dietetic

Cornulețe de zăpadă

Cornulețe de zăpadă 75g nucă de caju măcinat40g făină de migdale10g făină de cocos1 ou – poate fi înlocuit cu cocomas pentru cei care nu consumă ouă1 lingură de...

Detalii

Cornulețe de zăpadă

”Beigli” cozonac cu nucă

Cozonac ”Beigli” cu nucă (sau mac) Ingrediente: 60g făină de cocos80g eritrit75g făină de arorut (arrowroot)5g Psyllium husk45g cocomas½ linguriță de bicarbonat...

Detalii

”Beigli” cozonac cu nucă

Turtă dulce din nucă - cu zeamă de portocale

Turtă dulce cu nucă 100g nuci măcinateEritritol sau xilitol după gust20g zeamă de portocale (zeama la cca ½ portocală)un praf de scorțișoare Amestecăm ingredien...

Detalii

Turtă dulce din nucă - cu zeamă de portocale

Praline de casă

Praline de casă Un cadou apreciat de familia mea, acum 3 ani am făcut familiei mele, de crăciun tuturor praline. Efectul a fost incredibil! De atunci primesc ”s...

Detalii

Praline de casă

Paste cu smântână și pui

Paste konjac cu smântână și pui ingrediente : 250 g piept de pui tocat, 150 g șuncă de piept de pui tăiat fâșii, 1,5 păhărel de smântână degresată, 1 pachet tăi...

Detalii

Paste cu smântână și pui

Prăjitură de portocale

Prăjitură de portocale Aluat:250 ml lapte de cocos sau cocomas diluat5g făină de konjac (Printre altele, făina de konjac poate fi folosit și pentru înlocui...

Detalii

Prăjitură de portocale

Cremă de ciocolată simplă

Cremă de ciocolată simplă ingrdiente: 600ml cremă de cocos (cocomas) 3 linguri de praf de cacao olandeză 2-3 Linguri de eritritol sau xilitol punem crema d...

Detalii

Cremă de ciocolată simplă

Brânză spumoasă

Brânză spumoasă Aluat: 2 ouă100g brânză degresatăEritritol 1:4 după gustun vârf de cuțit de praf de copt2 linguri de tărâță de ovăzLe-am amestecat și într-...

Detalii

Brânză spumoasă

Supă de cremă de Broccoli - cu Konjac

Supă de cremă de Broccoli NoCarb: 500 gr broccoli3-4 linguri de iaurt sau cremă de migdale pentru gătit1/2 linguriță de făină de konjac 1 l apăsare - piper Desf...

Detalii

Supă de cremă de Broccoli - cu Konjac

Piure de conopidă (2)

Piure de conopidă 1 conopidă mediepuțină laptepuțin unt1 lingură vegetasarepiper Fierbem conopida, în apă condimentată (eu am folosit vegeta). Am strecurat-o, ș...

Detalii

Piure de conopidă (2)

Gem de ANANAS (din dovlecel)

Gem de Ananas (din dovlecei) Ingrediente: 5 kg de dovlecei1 lingură de oțet0,85kg Eritritzeama de la o la lămâie4 arome de Ananas Maxaroma 3-4 cuișoare0,9l de a...

Detalii

Gem de ANANAS (din dovlecel)

Ruladă cu mere și scorțișoare

Ruladă cu mere și scorțișoare Un desert rapid și deosebit de gustos pentru orice ocazie. a avut un asemenea succes, încât mi-au cerut să mai fac una J . Simplu...

Detalii

Ruladă cu mere și scorțișoare

Brioșe cu brânză și cașcaval

Brioșe cu brânză și cașcaval Ingrediente:•1 ou•180 g brânză degresată•100 g smântână light•60 g cașcaval ras•20 g amidon de tapioca low carb (se poate și c...

Detalii

Brioșe cu brânză și cașcaval

Chipsuri Cartofi

Chipsuri de cartofi Ingrediente:  2 cartofi2 linguri de ulei de măsline1/2 linguriță de sare1/4 linguriță de piper1/4 linguriță de usturoi1/4 linguriță de...

Detalii

Chipsuri Cartofi

Maioneză din konjac!

Maioneză din konjac! • 1 gălbenuș de ouă• 1 lingură de muștar• 1 lingură de ulei• sare, piper• 1 linguriță de făină de konjac• 200ml lapte de migdale (sau lapte...

Detalii

Maioneză din konjac!

Chips Zucchini

Chips Zucchini Ingrediente: 1 zucchini1 lingură de ulei de măsline, sau ulei de nucă de cocossare, condimente după gustPreparare:se preîncălzește cuptorul 100°C...

Detalii

Chips Zucchini

Pâine Paleo

Pâine Bineînțeles cu carbohidrați scăzuți, fără gluten, fără lactoză, fără soia. 100g pâine conține doar 12,2g carbohidrați!!! Astfel nu este potrivit doar pent...

Detalii

Pâine Paleo

Bilute Gerbeaud - Fără zahăr

Bilute Gerbeaud (Zserbo, Greta Garbo) Ingrediente:5g Praf de cacao degresat 25g Făină de migdale degresate15g nuci măcinate60g gem de caise fără zahăr 1 linguri...

Detalii

Bilute Gerbeaud - Fără zahăr

Ruladă din pișcot cu cacao

Ruladă din pișcot cu cacao O ruladă de cacao umplută cu un gem bun și stropit cu ciocolată. La preparare să fim atenți să nu deschidem prea des ușa cuptorului,...

Detalii

Ruladă din pișcot cu cacao

Tort KINDER – fără gluten

Tort KINDER – fără gluten Ingrediente: 4 ouă 2 linguri de făină pentru pișcot fără gluten 8 dkg unt 10 dkg Glazură de ciocolată Dia-Wellness 10 dkg alune măcina...

Detalii

Tort KINDER – fără gluten

Prăjitură de cacao cu cireșe

Prăjitură de cacao cu cireșe FĂRĂ GLUTEN Ușoară, rapidă și gustoasă! Ca și paranteză, nici nu se simte ca ar fi din făină fără gluten. Consistența este bună, și...

Detalii

Prăjitură de cacao cu cireșe

Cubulețe simple cu nucă de cocos – fără gluten

Ingrediente ( 8 persoane)5 ouă separate (din albuș se face o spumă tare)10 linguri de apă10 linguri de înlocuitor de zahăr 1:1 0 Kcal Dia-Wellness10 linguri de...

Detalii

Cubulețe simple cu nucă de cocos – fără gluten

Coșulețe de brânză și mascarpone

O prăjitură foarte rapidă pentru fanii brânzei și a căpșunilor. se prepară ultrarapid - dar la fel de repede vor și dispărea aceste coșulețe.Preparat cu înlocui...

Detalii

Coșulețe de brânză și mascarpone

Plăcintă cu afine - FĂRĂ GLUTEN

Plăcintă cu afine Hozzávalók:  16,5 dkg făină pentru pișcot FĂRĂ GLUTEN  16,5 dkg înlocuitor de zahăr 0 Kcal 1:1 Dia-Wellness  5 ouă  25 dkg...

Detalii

Plăcintă cu afine - FĂRĂ GLUTEN

Prăjitura gospodinei puturoase – FĂRĂ GLUTEN

Prăjitura gospodinei puturoase – FĂRĂ GLUTEN, INGREDIENTE pt 8 persoane 2 căni de făină pentru prăjituri FĂRĂ GLUTEN 1 pachet de praf de copt 1 cană de mac ...

Detalii

Prăjitura gospodinei puturoase – FĂRĂ GLUTEN

Linzer FĂRĂ GLUTEN

Ingrediente:250 g făină de pișcot FĂRĂ GLUTEN140 g margarină Unirea150 g praf de linzer FĂRĂ GLUTEN  40 g apăPreparare:Amestecăm ingredientele până la omog...

Detalii

Linzer FĂRĂ GLUTEN

Tort cu afine-cocos-ciocolată (FĂRĂ GLUTEN)

Ultrarapid și ridicol de simplu, fără făină, gluten, lapte pentru o gustare, cu îndulcitor natural și sănătos. Preparare și coacere 30 minute. Ingrediente (pent...

Detalii

Tort cu afine-cocos-ciocolată (FĂRĂ GLUTEN)

Clătite cu mac și vișine FĂRĂ GLUTEN

CLĂTITE FĂRĂ GLUTENIngrediente:Foaia de clătite - (cca. 24 clătite)250g Praf de clătite FĂRĂ GLUTEN300ml apă platăUmplutură250g umplutură cu mac...

Detalii

Clătite cu mac și vișine FĂRĂ GLUTEN

Foi de clatite FĂRĂ GLUTEN

CLĂTITE FĂRĂ GLUTENIngrediente:250g Praf de clătite FĂRĂ GLUTEN300g apă platăPrepapare: se amestecă 250 praf de clătite cu 300g apă, se amestecă lasă 10 mi...

Detalii

Foi de clatite FĂRĂ GLUTEN

Pâine Făra Gluten

Ingrediente:500 g Făină fără gluten (fără gluten,fără ouă, fără soia, fără lapte)22g drojdie4,5 -4,7 dl apă0,4 dl uleiMod de preparare: amestecăm 500 g de făină...

Detalii

Pâine Făra Gluten

Livrarea

transp

Livrare prin curier rapid ORIUNDE in țară cu doar 20 lei

Pentru comenzi la valori mai mari de 200 lei transportul este GRATUIT.
Livrare în 24-48 ore în zilele lucrătoare. (pe teritoriul României)

Modalitatea de plată

- Ramburs
- Transfer bancar
- Plată Online cu cardul prin sistemul Securizat MobilPay. - în curând

mod-platamodplata

Newsletter