Supă de cremă de Broccoli - cu Konjac
Supă de cremă de Broccoli NoCarb:
500 gr broccoli
3-4 linguri de iaurt sau cremă de migdale pentru gătit
1/2 linguriță de făină de konjac
1 l apă
sare - piper
Desfacem broccoli și îl fierbem. După fierbere adăugăm iaurtul natur și îl facem cremă cu un mixer. Adăugăm făină de konjac și condimentele și le mai amestecăm cu blenderul. Îl punem înapoi pe foc până la primul clocot. După gust și dietă, la servire poate fi ”vrăjit” cu puțin cașcaval ras.