Brânză topită vegetală – din conopidă și cocomas nu are gust de cocos, nici conopida nu se simte, iar textura cremoasă o face deosebită.250g cocomas3 linguri de...
Crocanți cu semințe Ingrediente: 15 g semințe chia40 g semințe după gust (eu am folosit semințe de in, de floarea soarelui și de cânepă)20 g făină de ovăz (am d...
Chiflă rapidă de ovăz Ingrediente:90 g făină de fulgi de ovăz (fulgi de ovăz dat prin râșniță)40 g gluten de grâu 1 linguriță de sare Himalaya1 linguriță de dro...
Varză cu tăițeiMi-am pregătit niște paste fără carbohidrați, și pentru diversificare le-am preparat ușor și rapid cu varză.Am tăiat un pic de varză, fâșii șubți...
Tocăniță de ficat de pui cu garnitură NoCarb … am tăiat o jumătate de piept de pui în fâșii de un centimetru, la fel am tratat și cei 3 ficăței de pui. Am tăiat...
Paste fără carbohidrați 120g lapte de cocos, (sau lapte degresat)1 ou (poate fi înlocuit cu 65g de lapte de cocos)sare25g de psyllium husk măcinat cuptor preînc...
Pâine crocantă este bună pentru Sandwich dar mai mult ca perfect și ca ceva de ronțăit. Ingrediente:250 g migdale tocate (e bună și nuca sau alunele)100 m...
Tortilla fragedă fără ouă*Vegan, *paleo, *low carb, *fără glutenIngrediente:100g făină de cocos20g făină de in3 Lingurițe cu vârf de psyllium husk1 linguriță de...
Paste din konjac cu brânză (carbohidrați și calorii reduse) Prepară-l așa, și pastele nu vor fi cauciucate: Pentru o porție mare: Clătește bine 1 pachet de past...
Paste Bolognese - cu paste din konjac Rețetă preluată – mulțumim lui Martinka Dia ”Am luat ½ kg de carne de curcan (sau merge orice altă carne cu sub 7% g...
Paste konjac cu smântână și pui ingrediente : 250 g piept de pui tocat, 150 g șuncă de piept de pui tăiat fâșii, 1,5 păhărel de smântână degresată, 1 pachet tăi...
Spanac cu tăiței NoCarb Noodle 1 pachet tăiței NoCarb Noodle200g Spanac1 lingură de ulei de cocos sau ulei de măsline50 ml lapte2 căței de usturoi2 ouăzeama de...
Supă de cremă de Broccoli NoCarb: 500 gr broccoli3-4 linguri de iaurt sau cremă de migdale pentru gătit1/2 linguriță de făină de konjac 1 l apăsare - piper Desf...
Pastă cu sos tomat în stil NoCarb: 1 pachet paste fidea NoCarb 250 ml suc de roșii (fără zahăr) sare-piper-busuioc-pătrunjel verde (după gust)2 caței ustur...
Piure de conopidă 1 conopidă mediepuțină laptepuțin unt1 lingură vegetasarepiper Fierbem conopida, în apă condimentată (eu am folosit vegeta). Am strecurat-o, ș...
”CARTOFI” PRĂJIȚI SĂNĂTOȘI - din țelină Asta a început cu faptul, că mie nu-mi place(a) țelina. Gătit sau crud, nici măcar acum, pentru ca pur și simplu n...
Pizza dietetică 200 g brânză degresată3-4 linguri de tărâță de ovăz1 ouă1 lingură de smântână lightoregano, busuioc, sare Preparare.:se amestecă ingredientele,...
Maioneză din konjac! • 1 gălbenuș de ouă• 1 lingură de muștar• 1 lingură de ulei• sare, piper• 1 linguriță de făină de konjac• 200ml lapte de migdale (sau lapte...
Pâine Bineînțeles cu carbohidrați scăzuți, fără gluten, fără lactoză, fără soia. 100g pâine conține doar 12,2g carbohidrați!!! Astfel nu este potrivit doar pent...
PAINE NEFRAMANTATASe consuma in ConsolidareDe obicei fac painea la masina de paine dar am zis sa fac o schimbare, sa incerc si altfel de paineSe face usor, nu n...
Cel mai rapid înlocuitor de pâine (dieta: Dukan, Low-carb, dietetic, diabetic)Ingrediente: 2 linguri de tărâță de ovăz1 lingură de brânză light1 linguriță de pr...
Garnitură de ”orez” din conopidă (Dietă: Low-Carb, Dukan, Paleo, Diabetica, fără Gluten)-conopidă -untură de cocos (sau ulei de măsline) -sare (eu am folo...
Chiflă low-carb în 15 min Ingrediente: (pt 2 chifle)100 g amestec făină D-W 50%50 g brânză1 ou1 linguriță praf de copt1 linguriță sare1 lingură de untură d...
Tortilla (lipie) – Low-carb Ingrediente: •60 gr amestec făină Dia-Wellness 50%•1 vârf de cuțit de sare•30 ml apă fierbinte• 1/2 linguriță de praf de copt•...
Chiflă Dukan Ingrediente:2 linguri de tărâță2 linguri de tărâțe de psyllium100g Branză1 ou1 lingură de gluten2 lingurițe de drojdie uscatăun praf de sareAmestec...
Brânză din ouă Paleo-Ketogenică (BrOu J) Am auzit de o vreme de prepararea lui, dar sincer am fost cam reticentă in legătură ea. Acum nu mai am nici un dubiu!&n...
Un alt fel de Tortellini – sănătos și dulce Preferatul copiilor! Ingrediente:120g făină d-w 50% (amestec de făină specială pentru a reduce nivelul de carbohidra...
Cornuri Kornspitz de reformă Aluat:- 85g făină de in- 75g făină de susan- 60g gluten de grâu- 30g tărâță de ovăz- 10g fulgi de ovăz măcinați- drojdie uscată- 25...
Lapte de nucă de cocos – prin înmuiere Ingrediente:1 parte nucă de cocos rasă 2 părți apă purificată Preparare:1. turnăm peste nuca de cocos apa în clocot, și-l...
Rulou low-carb cu crenvurști Ingrediente:85g făină de in degresat65g tărâță sau fulgi de ovăz50g gluten de grâu50g unt25g smântână1 gălbenuș de ouă250g lapte că...
Talere din conopidă Ingrediente:300g conopidă fiartă2 ouă50g tărâță sau fulgi de ovăz (după părerea putea fi puțin mai mult)1 linguri de smântânăsare Am pus toa...
Piept de pui Light cu mozzarella si rosii Ingrediente:500g piept de pui taiat felii subtiri100g mozzarella light2 rosii1 ardei gras1 ceapa mai mareBusuiocCondim...
Panini - sănătos și low carb Ingrediente-100g făină de in- 80g gluten- 20g tărâță de ovăz- praf de drojdie- 25g ulei- sare după gust-300g apă călâie -albu...
Panini cu brânză topită - sănătos și low carb Ingrediente-100g făină de in- 80g gluten- 20g tărâță de ovăz- praf de drojdie- 25g ulei de cocos- sare...
Chifla LowCarb - 2 minute Ingrediente:20g faina de cocos5g faina de in5g tarate de psylliumun varf de cutit de bicarbonat de sodiu sare2 ouaseminte de susan - s...
PLACINTA DE OVAZ Ingrediente:½ ceasca de fulgi de ovaz (eu pun 50-60g)lapte sau apa cat sa cuprinda fulgii (cca. 0,5 dl)sare1 ouuntura de cocos Mod de preparare...
Supa de Rosii – LowCarbIngrediente:1,5 l suc de rosii2 lingurite de inlocuitor de zahar D-W 1:4 (eritritol 1:4)2 rosii2 morcovi mijlocii fragezi1 ceapa20g untur...
NoCarb Noodle tăiței cu sos carbonara cu bacon.Carbonara:sarepuțin ulei de măsline300 g bacon afumat4 căței de usturoi2 ouă200 g cașcaval ras100 g parmezan...
Plăcintă cu zucchini cu cremă de măsline INGREDIENTE Aluat: 20 dkg făină de copt Dia-Wellness 18 dkg unt 1 ou sare 1 Linguriță de înlocuitor de zahăr 0 Kca...
Ingrediente: 300g Făină ( amestec făină Dia-Wellness Zero-6 cu făină integrală 50-50%) 4 linguri de ulei de măsline Apă călduță, cât ia aluatul (cca 170 ml) 1 l...
Risotto NoCarb Noodle (pasta din konjak in forma de orez)Ingrediente / 4 portii2 linguri de untura de cocos1 capatana mica de ceapa galbena1 morcov mai micut, 5...